土曜日
うどん。
・うどん（ゆで）１ｐ
・かぶ１個
・ねぎ２０ｃｍ
・豆腐１／２丁
・つゆの素６０ｃｃ
・水３００ｃｃ
つゆで野菜と豆腐を煮る。かぶに菜箸が刺さるようになったら、うどんを入れて３分くらい煮る。豆腐が思ったより多く、どんぶりに入りきらず。一回 り大きなラーメンどんぶりで食べた。つゆは６倍のつもりだったが、５倍で作っていた。XX倍に薄める、というのは難しい。かぶが甘かったのもあり、味が濃 かった。

日曜日
チャーハン
・ごはん（茶碗１杯）
・豚肉５０ｇ
・舞茸１ｐ
・たまねぎ１個
・卵１個
たまねぎをみじん切りっぽく切って、炒める。舞茸をちぎって入れる。豚肉を切って入れる。塩コショウをかける。よさそうになったらご飯を入れる。卵をといてかける。かき混ぜる。ガラムマサラをかける。インド風になる。たまねぎは半分でよかった。量が多くて後半は苦戦。

一昨日
肉野菜炒めと卵ご飯
・ベーコン１１０ｇ（賞味期限１日過ぎ）
・豚肉９０ｇ
・白菜１／８
・ねぎ２０ｃｍ
・ご飯２５０ｇ
・卵１個
チャーハンのつもりで具を炒める。量が多くてご飯は入らず。チンして卵ご飯に。鍋の残りがやや片付く。

昨夜
野菜の塩茹でとスープうどん
・若どりささみ１個
・白菜１／８
・人参 少々
・かぶ１個
・うどん（ゆで）１Ｐ
・卵１個
うどんの具になりそうなものを茹でる。塩少々。うどんが入らないので、ざるにあげて、ゆで汁をとっておく。ゆで汁を鍋に戻してうどんと塩胡椒を入れる。卵を入れる。

野菜のスープっておいしい。

今日は早く帰ったので、数年ぶりに自炊をしてみた。
数年ぶりなので、食材も数年前のものがほとんどだが、柚子胡椒は頂き物で新しい。
・パスタ（100g～200gの間くらい）
・柚子胡椒（ひとさじ）
・ツナ缶（１缶）
茹でて、お湯を切って、混ぜるだけ。

サラダ油は無いが、ツナ缶の油のおかげで麺はくっつかない。
思ったより柚子胡椒が強くて、ビールが進んだ。
お湯を沸かし始めてから、洗い物が終わるまで約４０分だった。
見た目は悪いが、久々にしては、うまくいったと思う。
自炊も楽しい。